Journée de la raclette  

Journée de la raclette

Les toits enneigés fument doucement, l’air embaume le pin et le feu de bois, et l’on devine cette promesse dorée : la raclette. À l’intérieur des chalets, les rires se mêlent au grésillement du fromage qui fond lentement, coulant sur les pommes de terre comme un souvenir chaud d’enfance.

© Dario Berardi/500px

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