Sapa, en Vietnam, deslumbra con sus arrozales en bancales que descienden por las laderas como una escalera viva bañada por la luz. En esta región montañosa de la provincia de Lào Cai, el paisaje es fruto de siglos de ingenio humano, donde comunidades como los hmong han moldeado la tierra para acompañar el ritmo del agua y del cultivo.