一面に広がる紫色のラベンダー畑 © Robert Harding/Shutterstock
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ここは、南フランスのプロヴァンス地方に位置するヴァランソール高原。ラベンダー畑で知られる名所です。例年、6月中旬から7月中旬にかけて見頃を迎え、一面が紫や青の花で彩られます。ラベンダーはシソ科の常緑低木で、地中海沿岸地域を原産とします。そのさわやかな香りは、花や葉、茎にある油腺から放たれるもので、古くから香水や石鹸、サシェ、エッセンシャルオイルの原料として利用されてきました。
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