En décembre, les forêts alsaciennes se drapent de brouillard, comme si la nature retenait son souffle avant l’hiver. Entre pins sylvestres et sapins blancs, le sol couvert de mousse absorbe chaque pas, et le silence devient presque sacré. Ces bois, qui couvrent près de 40 % du territoire, abritent chevreuils, pics noirs et parfois le discret lynx, revenu après des décennies d’absence.