Quand l’été s’installe en Provence, le plateau de Valensole se couvre d’un manteau violet. À perte de vue, les champs de lavande ondulent sous le mistral, caressés par la lumière dorée du soir. Ici, à près de 600 mètres d’altitude, la terre respire le soleil, le calme et le parfum d’un temps suspendu.