Imaginez un mouton capable de braver le vent glacial des Highlands tout en offrant un lainage précieux. C’est le Scottish Blackface, une race emblématique, robuste et adaptable, née sur les terres sauvages de l’Écosse. Sa laine, épaisse et résistante, a longtemps servi à fabriquer les fameux tweeds écossais. Saviez-vous que près d’un mouton sur trois au Royaume-Uni appartient à cette race ?