Au Canada, en Colombie-Britannique, le champ de citrouilles est une activité incontournable à l"automne. Les fermes locales invitent les visiteurs à parcourir des labyrinthes de maïs, à faire des balades en charrette et à cueillir des milliers de citrouilles. Historiquement, cette tradition remonte aux premiers colons européens, qui ont adopté l’usage des courges amérindiennes pour les festivals de récolte.