In der Stadt Consuegra hallen die Abenteuer von Don Quijote, dem Helden des spanischen Romanepos von Miguel de Cervantes, noch immer nach. Kastilien-La Mancha ist berühmt für eine kleine Bergkette, die als Cerro Calderico bekannt ist. Die Bergkette, die Sie auf dem heutigen Foto bewundern können, wird von 12 weißen Windmühlen gekrönt, die Cervantes dazu inspiriert haben könnten, sie als eine Armee von Riesen zu beschreiben. Mit ihren Steinmauern und hölzernen Flügeln stammen einige dieser Windmühlen aus dem 16. Jahrhundert. Heute sind sie lebendige Relikte einer vergangenen Epoche, in der sie zum Mahlen von Getreide dienten.