Mitten im Herzen Englands liegt North Yorkshire – die flächenmäßig größte Grafschaft des Landes und ein wahres Paradies für Natur- und Kulturliebhaber. Die Region begeistert mit sanften Hügeln, weiten Moorlandschaften und charmanten Dörfern mit traditionellen Steinhäusern. Besonders im Sommer, wenn die Heuernte beginnt, verwandelt sich die Landschaft in ein idyllisches Postkartenmotiv. Vor allem die North York Moors und der Nationalpark Yorkshire Dales laden Wanderer und Naturfreunde zu ausgedehnten Touren durch blühende Heuwiesen und entlang historischer Trockenmauern ein. Die traditionelle Heuernte ist bis heute eine wichtige Arbeit auf vielen kleinen Bauernhöfen, wo das Heu oft noch per Hand mit Rechen und Gabel gewendet wird. Dieses jahrhundertealte Handwerk prägt nicht nur das Landschaftsbild, sondern sichert auch den Lebensraum für zahlreiche seltene Tier- und Pflanzenarten.