La fête nationale du Cinco de Mayo nous offre l"opportunité de plonger dans l"immense culture mexico-américaine. Son origine remonte à 1862, lorsque le Mexique a vaincu le Second Empire de Napoléon III lors de la bataille de Puebla. Au Mexique, le Cinco de Mayo est principalement célébré dans l"État de Puebla, où la bataille a eu lieu. Aux États-Unis, cette fête est devenue un symbole de fierté et de la culture mexicaine, notamment en Californie et au Texas.